Il Martedì Grasso si tiene il giorno prima del Mercoledì delle Ceneri nella religione cristiana/cattolica. Quest’anno il Martedì Grasso è oggi, 1 marzo. Questo giorno è anche conosciuto come Mardi Gras in francese e cade l’ultimo giorno della stagione del Carnevale, che è notoriamente celebrato in luoghi come New Orleans, Louisiana e Rio de Janeiro in Brasile.
Questa festa è più comunemente celebrata mangiando cibi ricchi e grassi prima dell’inizio della stagione quaresimale. Durante la Quaresima, storicamente, le persone si astengono dal mangiare carne. Tuttavia, nei tempi moderni, le persone scelgono anche di digiunare da qualcosa che è un sacrificio per se stessi a livello personale, come il caffè o i dessert, durante i 40 giorni di Quaresima. Questa è anche una stagione di preghiera e di introspezione nelle comunità religiose. Martedì grasso è l’ultimo evviva.
Che tu sia cristiano o meno, queste usanze e celebrazioni sono state adottate in tutto il mondo. Stai cercando di celebrare alcune tradizioni questo Martedì Grasso? Ecco alcuni modi divertenti per celebrare e dare il by way of alla stagione quaresimale.
1. Torta del re
King Cake è un famoso dessert del Mardi Gras che viene consumato negli Stati Uniti. Le feste che si svolgono a New Orleans spesso includono il consumo di King Cake. Se ti trovi nel sud-est del Wisconsin, non preoccuparti, anche tu puoi partecipare a questa tradizione.
Allora, cos’è King Cake? È una combinazione di una pasticceria francese e una torta al caffè. Il dolce è di forma ovale e decorato con ghiaccia reale. La glassa è spesso colorata d’oro per il potere, viola per la giustizia e verde per la fede. La forma rappresenta anche l’unità di tutte le fedi. All’interno di una King Cake c’è un bambino di plastica in miniatura che simboleggia il bambino Gesù. Viene posta all’interno di ogni torta a significare l’Epifania, quando Gesù si è rivelato al mondo. È noto che anche altri oggetti vengono cotti in queste torte, come monete, fagioli e altro, tuttavia l’oggetto principale è il bambino.
Quando mangi la torta, se hai la fortuna di tagliare la fetta che contiene la figura del bambino, sarai conosciuto come il Re. Come vuole la tradizione, a questa persona viene affidata anche la responsabilità di portare la Torta del Re all’evento dell’anno successivo. I panifici locali portano questa torta. Altrimenti, se vuoi partecipare a questa tradizione, prepara una torta tu stesso o con una persona cara.
2 pacchetti
Non devi essere polacco per goderti Pączki, (pronunciato POONCH-kee). Queste ciambelle ripiene di gelatina si trovano comunemente nella cucina polacca. I Pączki sono diversi dalle normali ciambelle. Sono fatti di un impasto di lievito molto ricco e dolce che consiste in uova, burro o strutto e latte.
Perché le persone mangiano questa dolce sorpresa il Martedì Grasso? Molto tempo fa, le persone in Polonia volevano esaurire i ricchi ingredienti che avevano prima della Quaresima. Ingredienti come burro, zucchero, strutto e latte erano vietati durante il periodo quaresimale. Hanno fatto cose come Pączki per mangiare tutti quegli ingredienti che erano ancora nelle loro case prima dell’inizio della Quaresima. Ora in tutto il Wisconsin, panetterie e negozi di alimentari entrano in marcia advert alto contenuto di grassi e si concentrano sulla preparazione di questa gustosa delizia. Se stai cercando di ordinare più ciambelle, ordina Pączki. Tuttavia, se una ciambella è sufficiente per soddisfare i tuoi golosi, ordina Pączek (pronunciato POON-Examine).
3. Perline
Un’altra tradizione del Mardi Gras è distribuire perline dai colori vivaci e indossarle. Le perle sono spesso dorate, verdi e viola; gli stessi colori che sono rappresentati su una King Cake.
Le persone spesso ricevono perline quando partecipano alle sfilate del Mardi Gras. Tuttavia, se desideri le tue perline, puoi semplicemente acquistarle on-line o trovarle nei negozi. Indossa le tue perline il Martedì Grasso per partecipare ai festeggiamenti.
4. Maschere
Insieme alle perline, un’altra tradizione popolare del Mardi Gras indossa le maschere. Secondo il Mardi Gras di New Orleans, “il Mardi Gras ha permesso a chi lo indossava di sfuggire ai vincoli della società e di classe. Quando indossavano una maschera, i frequentatori di Carnevale erano liberi di essere chiunque volessero essere e di socializzare con qualsiasi classe desiderassero socializzare.
Tuttavia, le cose sono un po’ cambiate al giorno d’oggi dove le maschere non vengono indossate per nascondersi dietro, ma più per divertimento. Il Martedì Grasso, tutti coloro che partecipano alla parata del Mardi Gras che cavalcano su un carro sono tenuti a indossare maschere per legge. Indossare una maschera aggiunge divertimento e festeggiamenti. Se non hai una maschera da indossare, potresti facilmente trasformarla nell’occasione perfetta per crearne una.
5. Gomma
Dopo una giornata di torte, ciambelle e tanto cibo, concludi la giornata con un’abbondante cena. Il Gumbo è un altro cibo celebrativo che puoi mangiare il Martedì Grasso. Questo pasto piccante e ripieno può essere servito in qualsiasi momento della giornata. Se non puoi partecipare a un evento del Mardi Gras, questo pasto è perfetto da gustare a casa.
Trova una ricetta on-line che si adatta a ciò che ti piace. Prova gamberetti, pollo o gombo nel tuo Gumbo. Il tradizionale Gumbo di New Orleans presenta un roux scuro, verdure, pollo, salsiccia e gamberetti. Viene abbinato e servito sul riso.
Che tu provi una di queste tradizioni o tutte, goditi il tuo Martedì Grasso prima dell’inizio della stagione di Quaresima. Altri contenuti sulla Quaresima, come il famigerato Fish Fry di Racine, saranno presto presenti sul Racine County Eye.
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