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venerdì, Ottobre 7, 2022

7 dei migliori ristoranti di Kodaikanal da visitare

Ricordo ancora la prima volta che ho provato la torta Tres Leches al Ten Levels, uno dei ristoranti più famosi di Kodaikanal. Ho deciso di tornare indietro per questa dolce sorpresa. Questo è stato sei anni fa; Ci torno almeno una volta all’anno per questo dolce. Non è l’unica esperienza culinaria che attendo con impazienza a Kodaikanal che rimane uno dei ritiri collinari preferiti dell’India meridionale. Kodai period una volta una vacanza estiva per battere l’umidità di Chennai, ma ora è una destinazione per tutto l’anno. Molti viaggiatori esperti visitano Kodaikanal durante la settimana o durante i mesi più freddi per battere la folla.

Dai sentieri collinari e trekking al golf fino a panorami mozzafiato, Kodaikanal ha molto da offrire. La scena gastronomica di Kodai è solo un’altra scusa per visitare questa affascinante stazione collinare a otto ore di auto da Chennai. La maggior parte dei ristoranti famosi si trova intorno al centro di Kodaikanal, l’incrocio con la strada 7, ma ci sono anche un paio di luoghi fuori città che valgono la pena.

Trech leches torta a dieci gradi. Credito immagine: Ashwin Rajagopalan.

(Leggi anche: La cucina di Coorg: Pandi Curry, Puttus, Kachampuli e altro)

1. Dieci gradi:

Questo ristorante prende il nome dalla posizione di Kodaikanal (10,23 gradi nord). Gli interni sono allegri e accoglienti, proprio il tipo di posto in cui ti soffermeresti per un lungo pranzo. Il menu è una bella miscela di cucina dell’India meridionale e internazionale con un tocco in più. I diabolici gamberi ricoperti di wasabi con un pizzico di miele e sesamo sono uno dei punti salienti del menu, mentre il pollo al limone con un pizzico di citronella e basilico è uno dei piatti principali da provare. I dessert sono una grande attrazione qui; i miei preferiti includono l’infallibile torta Tres Leches e la mousse al cioccolato con un pizzico di arancia.

PT Highway (vicino allo svincolo stradale 7)

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Caffè a dieci gradi. Credito immagine: Ashwin Rajagopalan.

2. Passiflora Ristrorante Italiano:

Ci sono pochi ristoranti a Kodaikanal che possono eguagliare le viste dalla famosa space salotto all’aperto di Passiflora. Anche i 40 minuti di auto dalla città di Kodaikanal al villaggio di Poombarai sono panoramici. Non sono solo le viste panoramiche, da questo accogliente ristorante italiano che vale la pena guidare, anche il cibo colpisce le word giuste. La pasta alla vodka con salsa rosa del ristorante è uno dei loro bestseller; i clienti abituali giurano anche su alcuni dei loro piatti di carne come il carpaccio.

Mannavanur a Kodaikanal Highway, Poombarai.

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La vista da Passiflora Ristrorante Italiano. Credito immagine: Ashwin Rajagopalan.

3. Il Tamara Kodai:

Baynes Bungalow è stata una delle prime grandi case advert essere costruite a Kodaikanal. Questo edificio storico risale al 1840 e si è trasformato in uno dei resort più belli di Kodai. Bistro 1845 è un bistrot e bar à la carte in stile francese, che serve cucina europea, asiatica e indiana. Questo ristorante-bar a tema classic offre una scelta di ambienti interni ed esterni. Se preferisci un buffet, puoi dare un’occhiata a La Windfall nell’edificio originale.

La Provvidenza, St. Mary’s Highway.

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Il ristorante Tamara, Kodaikanal.

(Leggi anche: 7 contorni per Dosa: dai chutney smacchianti per le labbra al curry meen)

4. Tava:

La mia prima visita a questo ristorante vegetariano a conduzione familiare nella trafficata zona di svincolo a 7 strade è stata durante un viaggio con lo zaino in spalla a Kodai mentre ero ancora al school. Tava continua advert attrarre i viaggiatori con un price range limitato così come i visitatori che cercano cibo casalingo dell’India settentrionale. Il servizio è rapido e le parathas e dal tadka sono la soluzione perfetta per il consolation in una fredda notte d’inverno a Kodai.

PT Highway (vicino allo svincolo stradale 7)

5. La cucina di Aby:

Un popolare ritrovo del campus, Aby’s è perfetto per il tuo chaat o per il consolation meals. Il menu è un miscuglio con di tutto, dalle sfrigolanti alle quesadillas in stile Tex Mex. La maggior parte della gente del posto torna per il mais su toast e panini alla griglia. Questo minuscolo caffè è pieno di carattere ed è perfetto anche per il tuo masala chai o per la cioccolata calda quando la temperatura scende.

PT Highway (vicino allo svincolo stradale 7)

6. Caffè Cariappa:

Perfetto per quelle voglie di caffè e torte che possono colpire in qualsiasi momento della giornata a Kodaikanal. È improbabile che tu possa trovare una tazza di caffè migliore ovunque a Kodai. Arrostiscono e preparano il loro caffè biologico (puoi anche acquistare caffè in polvere qui). Il personale conosce il loro caffè mentre la torta di carote e la torta al caramello di anacardi sono entrambe fantastiche.

PT Highway (vicino allo svincolo stradale 7)

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Cafe Cariappa, Kodaikanal.

(Leggi anche: 10 piatti locali in Kerala che devi provare)

7. By way of delle nuvole:

È sempre l’ora della pizza e della pasta a Kodaikanal, soprattutto durante i mesi più freddi. Cloud Road è una tappa popolare per le loro pizze cotte a legna e la pasta sostanziosa: il pesto cremoso è uno dei preferiti dalla folla. Rimani per il dessert: il crumble di mele è uno dei modi migliori per concludere un pasto a Kodai.

PT Highway (vicino allo svincolo stradale 7)

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Cafe cloud avenue, Kodaikanal.

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