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giovedì, Marzo 28, 2024

Charles Entenmann, che ha aiutato in franchising la panetteria della famiglia di Lengthy Island, è morto a 92 anni

Charles Entenmann, che ha trasformato la panetteria di famiglia di New York in un marchio nazionale, è morto in Florida il mese scorso all’età di 92 anni.

Entenmann, i suoi fratelli e la madre hanno ampliato l’attività di Bay Shore in tutta la regione e infine nel paese, in seguito alla morte nel 1951 di suo padre William Entenmann, un immigrato tedesco che ha aperto la panetteria a Brooklyn nel 1898, secondo il suo sito internet.

La sua famiglia ha venduto la sua impresa di torte e biscotti per $ 233 milioni nel 1978, che è più di un miliardo di dollari in denaro odierno, ha riferito Newsday. Entenmann’s opera ancora con una nuova proprietà, ma ha chiuso il suo stabilimento di Bay Shore nel 2014, afferma l’articolo.

Entenmann, un veterano della guerra di Corea, period un sostenitore e sostenitore dell’YMCA di Nice South Bay e ha finanziato la ricerca per migliorare la qualità dell’acqua e gli habitat nella baia, che separa la sua città natale da Hearth Island, secondo il suo necrologio.

“Non ha mai voluto i riconoscimenti, la pubblicità; e quando ha dato, ha dato con tutto il suo
cuore e con completa fede e fiducia in te”, ha detto al giornale Anne Brigis, dirigente di lunga knowledge dell’YMCA.

L’azienda iniziò con suo padre, un immigrato tedesco che aprì la panetteria a Brooklyn nel 1898.
Anne Wermiel / Posta di New York

“Trattava tutti con rispetto. Non importava se eri un bidello presso la panetteria o un custode presso la Y o una dirigenza senior.

In pensione, Entenmann ha guidato i progressi nel campo dell’energia e della medicina presso il suo laboratorio di ricerca e azienda sanitaria, e insieme ai suoi fratelli Robert e William ha fondato l’Entenmann Household Cardiac Heart presso il Southside Hospital di Bay Shore.

“Period un uomo estremamente generoso”, ha detto suo figlio Charles Edward Entenmann. “Period solo un ragazzo davvero intelligente… Aveva un fantastico senso dell’umorismo e faceva sempre battute alle persone e si divertiva. L’ha fatto bene”.

Camion Entenmann
La famiglia Entenmann vendette l’impresa per 233 milioni di dollari nel 1978.
Fotografo: Dwight Burdette

L’anziano Entenmann, che si è concentrato sugli aspetti ingegneristici e tecnici dell’impresa di panetteria, non condivideva il debole per i dolci della sua famiglia, secondo quanto riferito suo figlio.

“Ti dirò qualcosa che è stato praticamente un segreto, per gran parte della mia vita
comunque”, ha detto suo figlio a Newsday. “Non ha mangiato la torta di Entenmann… Semplicemente non period un tipo da dessert.”

Charles Edward Entenmann morì fuori Miami il 24 febbraio. Viveva in Florida da decenni ma fu sepolto a Lengthy Island.

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