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sabato, Febbraio 4, 2023

Dall’insalata greca alle prelibatezze regionali, Vistara offre opzioni alimentari “più salutari” per i passeggeri della enterprise class | Notizie sull’aviazione

La compagnia aerea Vistara ha compiuto uno sforzo consapevole per aggiungere opzioni più salutari al menu, come una selezione di insalate preparate con cura e arricchite con cibi integrali, supercibi e proteine. Prelibatezze regionali come il curry narkel bora malai e opzioni più salutari come l’insalata greca con feta di semi di lino vengono offerte ai passeggeri della enterprise class Vistara su voli con un tempo di volo di oltre 90 minuti, ha affermato Deepak Rajawat, Chief Industrial Officer della compagnia aerea. “Oltre a continuare alcuni dei menu preferiti dai clienti, negli ultimi due-tre mesi abbiamo incorporato opzioni alimentari più sane nei nostri pasti a bordo”, ha detto Rajawat a PTI in un’intervista by way of e-mail.

“Alcune delle opzioni che offriamo includono la classica insalata greca con feta ai semi di lino, insalata di quinoa, orzo, ceci e germogli. Tra le scelte di pane, offriamo various varietà a rotazione e alcune different più salutari includono ragi, multicereali e integrale pane”, ha osservato Rajawat. “Inoltre, i passeggeri possono gustare la bontà di succhi spremuti a freddo come l’arancia di Valencia (su tutti i voli per la colazione), l’aamras, la canna da zucchero e la delizia ai frutti di bosco”, ha affermato. La compagnia aerea offre anche una scelta di bevande preparate internamente che includono succo di lime dolce appena spremuto, succo di anguria, acqua fresca di limone, latticello, ecc., ha menzionato.

Vistara, una three way partnership 51:49 tra Tata Group e Singapore Airways, gestisce una flotta di 51 aeromobili verso destinazioni nazionali e internazionali. Rajawat ha detto a PTI che Vistara ha introdotto i piatti regionali a partire dal 1 maggio. “Attualmente viene offerto in enterprise class come parte del servizio pranzo e cena sui voli con un tempo di volo di 90 minuti e oltre, su rotte selezionate”, ha affermato.

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“Dall’autentica ricetta amti del Maharashtrian su un volo da Mumbai a un kadle gassi di Bangalore, o un curry narkel bora malai dalle nostre cucine a Calcutta, il nostro sforzo è stato quello di offrire ai nostri passeggeri un’esperienza culinaria distinta con cucine locali e sapori diversi ,” Egli ha detto.

I passeggeri di classe enterprise sui voli da Delhi possono scegliere piatti come diwani handi, dal maharani, subz miloni, Amritsari dal, bhindi do piaz e dal makhni, ha affermato. Allo stesso modo, i passeggeri di enterprise class sui voli da Mumbai possono gustare piatti regionali come masala vangi, trevti dal, mangodi shak, malwani subz e lobia masala.

Chettinad veg curry, avarakkai chana porial, tomato rice, katrikai thokku, thengai sadam, yam varuval, sorakai peanut masala e avial vengono serviti ai passeggeri di enterprise class sui voli da Chennai, ha detto. I passeggeri di classe enterprise sui voli da Benglauru possono scegliere tra prelibatezze regionali come urulai podiums, Coorgi veg biryani, ulli theeyal e fagioli foogath, ha aggiunto.

(Con ingressi da PTI)

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