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venerdì, Marzo 29, 2024

Errico Porzio e la provocatoria “pizza McDonald’s” stupefacente

La pizza è sacra e non si tocca? Lo chef Errico Porzio ha proposta una sua concept provocatoria di questo piatto iconico e tremendous italiano.

Se c’è un piatto iconico e così tradizionale e italiano da essere considerato quasi sacro, questo è proprio la Pizza. Da decenni e decenni la pizza è il nostro orgoglio, il simbolo del nostro trionfo culinario nel mondo – anche se qualcuno ha provato a dire che la vera pizza sia di Chicago e non di Napoli – e ci stupiamo e ci indignamo ogni qualvolta qualcuno cerca di inventarsi qualche variante creativa. Lo sa bene Errico Porzio.

Lo chef Porzio non ha di certo paura di dimostrare che in cucina osare è giusto e non esiste niente di sacro e intoccabile. Le sue ricette su TikTok sono tremendous virali e il suo profilo è inondato di richieste di replicare o inventarsi le idee e le ricette più strane e assurde. Come la pizza McDonald’s.

Errico Porzio e la sua pizza con hamburger e pickels

Sotto il provocatorio e divertente nome di McPorzio, lo chef Errico Porzio ha deciso di soddisfare la folle richiesta di un suo fan su Tic tocdi creare e inventare una Pizza nello stile della nota catena di quick meals che notoriamente serve cibo non proprio gourmand. La sfida qui sta proprio nell’unire il cibo spazzatura per eccellenza con la sensibilità di uno chef come Porzio, che non è di certo tirato indietro di fronte a questa sfida davvero incredibile.

@erricoporzio Rispondi a @vitobruno455 McPorzio 🍕🍔🍟 #saddasapefa #porzio #pizza #meals #foodporn #perte #neiperte #andiamoneiperte #fyp #fypシ #foryou #foru #foryourpage #foryo ♬ IT’S THE HOLIDAYS – Rory Sullivan

Ecco che Porzio si è mostrato mentre stende la pasta della pizza, cuoce dei bellissimi e succosi hamburger, frigge patatine french fries stile McDonald’s e taglia cetriolini sott’acetoi classici pickels che gli americani tanto amano e consumano. E poi by way of di Cheddaril formaggio giallo che troviamo in tanti panini da quick meals, insalata e salsa. Il risultato è sorprendente!

errico porzio mezzokilo

La parte geniale è che le pizze che ha steso Errico sono proprio al posto del pane dell’hamburger: ecco creato il favoloso e delizioso McPorzioche anche gli utenti di TikTok hanno apprezzato e accolto con gioia e curiosità, nonostante la pizza sia quel mostro sacro culinario che tutti guardano con riverenza e dedizione. La pizza si può reinventare, a maggior ragione possono i grandi chef!

pizza porzio mezzokilo

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