(ch.di.) Grandi soddisfazioni per la ristorazione reatina. Fabrizio Di Leginiotitolare con i suoi familiari della Trattoria da Edoardo a Borgo San Pietro di Petrella Saltoè arrivato secondo al Campionato del Mondo della Pizza “Pizza Senza Frontiere” che si è tenuta nei giorni scorsi alla Nuova Fiera di Roma. Di Leginio in particolare ha agguantato il secondo posto nella categoria Pizza a Pala presentando una sua creazione: pizza asparagi, fior di latte e Lombello dell’Agriturismo Tenuta del Varco. Una golosità apprezzata dai giudici, che è valsa il podio al pizzaiolo reatino. Di Leginio è arrivato anche 54esimo nella categoria pizza tonda e ha partecipato anche nella categoria pizza tonda al mattarello.
Il Trattoria da Edoardo di Borgo San Pietro è un riferimento per i reatini e per tanti turisti: pizza, carne e tante specialità, su tutti i raviolini di Edoimpareggiabile golosità ideata da Edoardo Di Leginioscomparso prematuramente a high-quality 2020.
Foto: Trattoria Da Edoardo ©