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giovedì, Marzo 28, 2024

Il finanziamento del consiglio promuove scelte alimentari sane presso la Rasharkin Major Faculty

Il sindaco di Causeway Coast e Glens Borough Council ha visitato la Rasharkin Major Faculty per saperne di più sul suo progetto Wholesome Meals Selections.

Lo schema è stato reso possibile dal Fondo per il cibo sostenibile e le forniture essenziali, fornito attraverso il Consiglio dal Dipartimento per le comunità. Mira a migliorare l’accesso al cibo e alle forniture incoraggiando al contempo una maggiore consapevolezza sullo spreco alimentare, su come coltivare i propri prodotti, cucinare con un finances limitato e opzioni alimentari sane.

A Rasharkin, il finanziamento è stato utilizzato per riunire alunni, personale e genitori per mettere a disposizione della comunità scolastica opzioni di snack salutari.

Accogliendo favorevolmente il progetto, il sindaco, l’assessore Richard Holmes, ha dichiarato: “Questa piccola sovvenzione ha fatto un’enorme differenza, soprattutto in un momento così difficile per molte famiglie con l’aumento del costo della vita.

“Sono stato molto lieto di incontrare gli alunni e il personale per saperne di più sul loro progetto e sul suo impatto positivo. Oltre a incoraggiare un’alimentazione sana, sta aiutando la scuola a costruire legami importanti e creare un’etica comunitaria che è così importante.

“È molto incoraggiante vedere i finanziamenti in azione in questo modo e voglio congratularmi con tutti coloro che sono stati finora coinvolti nel successo del programma.

Spiegando di più sul progetto Wholesome Meals Selections, Ruth Howe, preside della Rasharkin Major Faculty, ha aggiunto: “Prima del COVID-19 i genitori hanno gentilmente offerto il loro tempo per fornire ‘Friday Fruit’ agli alunni della scuola. Come personale, abbiamo apprezzato l’opportunità di creare legami con le nostre famiglie e i bambini sono stati incoraggiati a provare nuovi frutti ogni settimana.

“Questo è cessato quando il COVID ha colpito. I bambini dovevano portare le loro merende e abbiamo perso quei legami importanti con i genitori. Anche le scelte alimentari dei bambini sono state fortemente influenzate, poiché molte famiglie hanno dovuto affrontare difficoltà finanziarie.

“Siamo stati lieti di ricevere una sovvenzione da Causeway Coast e Glens Borough Council, ed è stato fondamentale per aiutarci a dare energia alla nostra comunità scolastica per fare scelte alimentari più sane.

“I nostri consiglieri scolastici hanno intervistato gli alunni ed è stato deciso di mettere a disposizione ogni settimana un elenco dei migliori prodotti ortofrutticoli. I genitori hanno potuto ancora una volta venire ogni settimana per aiutare a prepararsi.

“Come parte di questo progetto, non vediamo l’ora di assistere a una dimostrazione di cucina da parte della Commissione per il bestiame e la carne più avanti nel termine”.

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