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lunedì, Settembre 26, 2022

Il governatore cerca fornai casalinghi per la Cayman Platinum Cake Competitors

Per celebrare il Giubileo di platino di Sua Maestà, l’Ufficio del Governatore ha annunciato che le iscrizioni sono ora aperte per il nuovo “Cayman Platinum Cake Competitors” dal 1 marzo in poi.

Secondo il comunicato stampa, l’Ufficio del Governatore è alla ricerca di fornai casalinghi di talento con gustose ricette da aggiungere a un illustre elenco di cibi celebrati dai re.

Il vincitore del concorso sarà invitato a lavorare con lo Chef alla Authorities Home, per ricreare il loro capolavoro per la Festa di Compleanno della Regina nel giugno 2022.

Requisiti d’ingresso

Il concorso è aperto a tutti i residenti delle Isole Cayman che sono fornai dilettanti di età superiore agli 8 anni.

I partecipanti non devono avere alcuna qualifica formale in cucina o cottura al forno, essere impiegati in un’organizzazione commerciale come fornaio, cuoco o chef, o avere un sostentamento derivato dalla cottura o dalla cottura commerciale.

Le domande presentate all’Ufficio del Governatore dovrebbero includere una ricetta, una storia e una fotografia della creazione. Ai partecipanti viene chiesto di inviare una fotografia chiara e advert alta risoluzione affinché i giudici possano visualizzare accuratamente il dessert o la torta. La ricetta deve essere: genuina, accurata e originale, fatta a mano, e deve essere inviata tramite e-mail all’Ufficio del Governatore all’indirizzo governatoresoffice.cayman@fcdo.gov.uk.

La voce non deve includere: alcun nome o dato personale, o qualsiasi componente copiato esattamente da qualche altra parte. Le ricette presentate dovrebbero essere dolci: al vapore o al forno, a strati o arrotolate, una torta o un crumble, anche una torta o una crostata, ma questo è aperto all’interpretazione. Anche il dessert o la torta devono essere facili da ricreare a casa per gli altri. È quindi incoraggiato l’uso di ingredienti e attrezzature da cucina di provenienza locale.

La ricetta più gustosa e interessante con la migliore storia determinata da una giuria sarà quindi invitata a un “assaggio”. I criteri che i giudici cercano nelle iscrizioni includono: ricette con ingredienti accurati al 100% e adatti ai fornai casalinghi, storie con buona ispirazione e passione e, infine, una torta che si adatta alla parte con svolazzi decorativi.

Il primo spherical inizia il 4 aprile 2022 e le voci scritte verranno inizialmente giudicate. I giudici esperti invitati alla giuria includono Lori Ann Foley (Sugar Artist e Proprietor di The Cake Studio) Elizabeth Larsen (Chef e Proprietor di Jazzy Muffins), Mark Lea, (Chef at Authorities Home) e Brittani Seymour (Proprietario ed Govt Pastry Chef di Dessert Gourmand Scratch).

“Come governatore, ho assaggiato molte deliziose torte e dessert nelle nostre 3 isole. Cayman Brac riceve ancora il premio per avermi servito la più ampia varietà di torte pesanti in un evento!” disse il governatore. “Sono quindi molto entusiasta di lanciare il Cayman Platinum Cake Competitors come parte delle nostre celebrazioni per celebrare il Giubileo di platino di Sua Maestà. Non vedo l’ora di vedere le meravigliose creazioni di Cayman e di assaggiare la voce vincitrice alla festa di compleanno della regina il 6 giugno”.

Il secondo spherical inizia il 25 aprile 2022, dove da 10 a 15 voci saranno selezionate e testate dai giudici. I candidati selezionati saranno contattati dall’Ufficio del Governatore dopo il primo turno di valutazione. Entro l’inizio di maggio tutti i candidati riceveranno una notifica by way of e-mail, seguita a breve dall’annuncio dei vincitori.

L’Ufficio del Governatore richiede che tutte le ricette, i suggerimenti e le immagini pubblicate sui social media utilizzino l’hashtag #caymanplatinumcake.

Per maggiori dettagli su come inviare la domanda per il Cayman Platinum Cake Competitors e per conoscere altri eventi e celebrazioni del Giubileo, visitare www.gov.ky/jubilee.

La scadenza per presentare le iscrizioni è domenica 3 aprile 2022. Il modulo di domanda è disponibile su gov.ky/jubilee/cake.



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