Amanda Jones, proprietaria di Heavenly Style Cakery presso El Vado Motel, sta aprendo un secondo negozio di dolci, sempre nel motel. (Adolphe Pierre-Louis/Journal)
Lo Shakery, situato all’El Vado Motel, serve milkshake colorati conditi con tutte le cose dolci come zucchero filato e lecca lecca. (Per gentile concessione di Amanda Jones)
Uno dei frullati che verranno serviti nel nuovissimo negozio di El Vado, The Shakery. (Per gentile concessione di Amanda Jones)
Heavenly Style Cakery all’El Vado Motel è stata la prima attività di Amanda Jones. Jones sta aprendo The Shakery, un altro negozio di dolci. (Adolphe Pierre-Louis/Journal)
Con guarnizioni di zucchero filato, bordi colorati di confettini e una generosa aggiunta di caramelle, le creazioni che escono da un nuovo negozio di frullati e bevande di Albuquerque sono le cose dei sogni di Willy Wonka.
Lo Shakery, situato presso l’El Vado Motel al 2500 Central SW, ha aperto domenica.
Di proprietà di Amanda Jones, l’apertura dell’ultimo locale di El Vado per dolci prelibatezze arriva quasi due anni dopo l’apertura della sua prima attività, A Heavenly Style Cakery, sempre al motel.
“È stato frenetico, ma è stato oltre l’incredibile”, ha detto Jones dell’apertura pandemica della sua prima attività.
A Heavenly Style Cakery è specializzato in dessert come torte, cheesecake e cupcakes tra le altre offerte dolci.
Jones, che è stata attratta dai dessert per la maggior parte della sua vita, ha detto di aver deciso di aprire una seconda attività dopo aver visto come è andata bene il suo primo negozio durante la pandemia e dopo aver sentito domande ripetute sul fatto che vendesse o meno gelati.
Ma è stato solo quando Impolite Boy Cookies ha lasciato il suo spazio al motel che Jones ha avuto la possibilità di espandersi in prelibatezze congelate.
L’obiettivo, ha detto, è creare eccitanti opzioni di dessert che non si trovano nel New Mexico e che attirino sia i bambini che gli adulti.
“Sarà solo qualcosa di nuovo, fresco e divertente per tutta la famiglia”, ha detto Jones.
Il menu embrace creazioni come un frullato di zucchero filato, realizzato con gelato allo zucchero filato e sormontato da un ciuffo di zucchero filato vero e proprio e una ventosa.
Il negozio serve anche bevande in stile acquario con ghiaccio secco e con un mucchio di caramelle e zucchero filato.
Lo Shakery è aperto da mezzogiorno alle 18:00 mercoledì e giovedì e da mezzogiorno alle 20:00 dal venerdì alla domenica.