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lunedì, Settembre 26, 2022

La vincitrice del miglior chef Brooke Williamson, le leggende del barbecue Leann Mueller e Alison Clem e la semifinalista del James Beard Basis Award Claudette Zepeda sono i titoli della serie femminile di Sprinkles Chef

Austin, Texas–(FILO COMMERCIALE)–Il 1° marzo, Sprinkles lancia il suo primo in assoluto Serie chef femminile con una prelibatezza al forno firmata da quattro donne rivoluzionarie nell’industria culinaria, disponibile a marzo, giugno e settembre. In tandem con ogni corsa, Sprinkles farà una donazione all’ente di beneficenza scelto dallo chef.

L’iniziativa inizia con Los Angeles’ Brooke Williamson, Vincitore del High Chef e co-chef e co-proprietario di Playa Provisions, a marzo e vantaggi Step Up; continua con quello di Austin LeAnn Mueller e Alison Clem del famoso La Barbecue a giugno e vantaggi Allgo; e si conclude con il semifinalista del James Beard Basis Award di San Diego Claudette Zepeda di VAGA a settembre e beneficia della Hispanic Heritage Basis.

“Stiamo utilizzando la nostra piattaforma nazionale per mettere in luce le donne che stanno cambiando il gioco nell’industria culinaria”, afferma Spruzza la CMO Michelle Wong. “Brooke Williamson è un sostenitore del salvataggio dei ristoranti durante la pandemia. LeAnn Mueller e Alison Clem de la Barbecue continuano a rivoluzionare l’industria del barbecue dominata dagli uomini. Claudette Zepeda intreccia con orgoglio la sua eredità messicana nella cucina celebrata in tutto il mondo. È nostro onore presentare un trattamento al forno personale sulla nostra piattaforma nazionale che cattura la creatività e la personalità di ogni chef”.

Spruzza la formazione Chef femminile serie 2022

Per creare ogni prelibatezza al forno, Charles Craig, Head of Culinary di Sprinkles, ha collaborato con ogni chef per creare un dessert rappresentativo della loro visione culinaria.

BROOKE WILLIAMSON | marzo 2022

A creare il cupcake inaugurale, campione di High Chef Brooke Williamson trasse ispirazione per lei Cupcake al cioccolato fondente al frutto della passione da un rituale calmante di potatura delle viti del frutto della passione in casa e un’affinità per un equilibrio tra sapori dolci e amari. Il cupcake presenta una cagliata di frutto della passione convogliata al centro di una ricca torta al cioccolato con glassa di cioccolato fondente.

“Come qualcuno che ha iniziato nel mondo della pasticceria, è un onore collaborare con un marchio come Sprinkles, che si è sempre impegnato a restituire e avere un impatto, per non parlare di tutto mentre preparava deliziose prelibatezze”, condivide Williamson. “È stato emozionante collaborare con loro per la Giornata internazionale della donna e celebrare le donne incredibili nel nostro settore, ispirando al contempo le ragazze a realizzare i loro sogni, una causa che mi sta molto a cuore, attraverso l’organizzazione StepUp”.

Frutto della passione al cioccolato fondente di Brooke Williamson cupcake ($ 6) è disponibile dal 1° al 13 marzo 2022 presso tutte le panetterie e gli sportelli automatici a livello nazionale e in quantità limitate presso Playa Provisions a Playa del Rey, in California.

LEAN MUELLER E ALISON CLEM | giugno 2022

Le leggende del barbecue di Austin LeAnn Mueller e Alison Clem of l. a. Barbecue hanno tratto ispirazione per le loro prelibatezze al forno dai piatti preferiti di famiglia con cui sono cresciuti. Loro Focaccina salata presenta una torta simile a una focaccina ripiena di bocconcini di pancetta, formaggio jack e pepe spezzato.

“Siamo entusiasti di celebrare il Pleasure Month con il lancio della nostra focaccina salata Sprinkles e apprezziamo l’opportunità di supportare la comunità LGBTQIA+ attraverso questa collaborazione a vantaggio di Allgo, un’organizzazione no revenue che nutre e celebra le persone queer di colore. È anche un onore poter condividere un po’ del nostro esclusivo bagliore texano con i fan di Sprinkles ovunque”, condividono Mueller e Clem.

Focaccina salata di LeAnn Mueller e Alison Clem ($ 6) è disponibile a giugno 2022, con date esatte da confermare.

CLAUDETTE ZEPEDA | settembre 2022

L’ispirazione per Claudette Zepeda, semifinalista del James Beard Basis Award e concorrente di High Chef glorie cupcake è un omaggio alla sua infanzia. I Gloria sono una caramella a base di latte crudo e noci pecan inventata nel Messico settentrionale e affettuosamente conosciuta come sorpresa della “borsa della nonna”. Cresciuta in Messico, Zepeda ha passato giorni a radunare quante più monete possibile per comprare una gloria alla bodega o rannicchiata al fianco di sua nonna godendone una insieme. Zepeda si avvicina alla sua pasticceria con il permesso di essere childish e stravagante e di evocare i dolci momenti della sua infanzia.

“Come ex pasticcere, questo è un momento di chiusura per me nella mia carriera professionale. Sono onorato di far parte di questa serie, rappresentando il mio paese insieme a Sprinkles, un’azienda che ha scosso il nostro settore e mostra cosa si può fare con un sogno e la perseveranza. Il carburante più feroce nella mia spinta è onorare il potere generazionale che le donne prima di noi ci hanno regalato. Spero di dare potere alla prossima generazione di latine, una causa che la Hispanic Heritage Basis affronta ogni giorno”, condivide Zepeda.

Gloria di Claudette cupcake ($ 6) è disponibile a settembre 2022, con date esatte da confermare.

Prezzo e disponibilità

Ogni dolcetto al forno progettato dallo chef ($ 6) sarà presentato durante tutto l’anno a marzo, giugno e settembre e può essere ordinato on-line e in pasticceria per il ritiro e la consegna locale, nonché presso gli sportelli automatici Cupcake a livello nazionale. Gli ospiti possono conoscere la seguente collaborazione con lo chef tramite Instagram e la publication elettronica di Sprinkles.

SUGLI SPRINKLE

Sprinkles offre cupcakes, torte e biscotti di prima qualità che vengono sfornati freschi in piccoli lotti durante il giorno e realizzati artigianalmente solo con i migliori ingredienti. Sprinkles ha aperto la sua prima panetteria a Beverly Hills nel 2005, attirando lunghe file di fedeli fan dei cupcake e sponsorizzazioni di celebrità. Sprinkles è orgoglioso di essere innovatori appassionati e da quando ha debuttato con il primo Cupcake ATM al mondo, il marchio ha introdotto torte a strati, biscotti e brownies, lanciato una piattaforma di spedizione nazionale ed è cresciuto fino a raggiungere oltre 50 panetterie e bancomat da costa a costa. Sprinkles lancia il franchising nazionale e internazionale nel 2022. Per ulteriori informazioni su Sprinkles, segui @sprinklescupcakes sui social e visita www.sprinkles.com.



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