Nothing Bundt Muffins è ora aperto nel centro commerciale Corbin’s Nook al 1481 di New Britain Avenue a West Hartford.
Traci Halky (in maglia nera) festeggia il giorno dell’inaugurazione con la famiglia e i compagni di squadra. Foto di cortesia
Di Ronnie Newton
L’insegna all’interno del Nothing Bundt Muffins nel centro commerciale Corbin’s Nook di West Hartford recita “Make Needs Come True”, ed è ciò che Traci Halky intende fare con la nuova attività che ha aperto il 24 luglio. Possedere il negozio è il lavoro dei suoi sogni e sta cercando impaziente di rendere i momenti speciali ancora più felici per i suoi clienti.
Ex avvocato, Halky è entusiasta non solo delle deliziose torte Bundt – disponibili in varie dimensioni e gusti multipli – ma anche di tutto ciò che è presente nel negozio e di ciò che rappresenta.
“Dopo circa 20 anni di una carriera combattiva, questa è un’opportunità per fare l’esatto contrario”, ha detto. “È così dolce e gentile.”
Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Halky è cresciuto nella contea di Fairfield, ma ha lasciato il Connecticut per frequentare il school e la facoltà di legge e viveva in Florida quando il COVID ha colpito. “Ho deciso di cambiarlo, di smettere di esercitare la professione di avvocato”, ha detto. Suo figlio ha guadagnato una borsa di studio per Andover e, trasferendosi in Connecticut, sarebbe stata più vicina a lui e ai suoi genitori, che vivono ancora nella casa della sua infanzia.
Nothing Bundt Muffins è un’attività in franchising e il motto dell’azienda è “portare gioia una torta alla volta”. Considerava altri franchise, ma amava l’atmosfera “calda e accogliente” dell’azienda, fondata a Las Vegas nel 1997 da Dena Tripp e Debbie Shwetz. Ora ci sono più di 430 località in più di 40 stati oltre al Canada, ma a parte West Hartford l’unica altra località del Connecticut è a Stamford.
Protagonisti della vetrina dell’allegra bottega, i Bundt cake artigianali sono disponibili in quattro various misure: Bundtlets, destinati al consumo individuale e nonostante il nome, sono di dimensioni generose; Bundt da 8 pollici che serve otto; Bundt da 10 pollici che serve 18; e Bundtini, che vengono venduti a dozzine.
Una varietà di gusti e dimensioni di ciambelle sono pronte per essere beautify per ogni occasione. Credito fotografico: Ronni Newton
Ci sono più gusti, tra cui gocce di cioccolato al cioccolato, velluto rosso, limone, lampone al cioccolato bianco, carota, snickerdoodle, vaniglia, fragole e panna, coriandoli e gusti speciali come il lime. I Bundt sono ricoperti con glassa di formaggio cremoso e tutti possono essere decorati per celebrare quasi tutte le occasioni immaginabili. I Bundt da 8 e 10 pollici possono anche essere impilati per creare una torre.
I Bundt sono deliziosi freschi, ma Halky ha detto che sono buoni anche per tre giorni sul bancone e possono mantenere la loro qualità per cinque giorni in frigorifero.
Halky ha detto che period così felice di festeggiare con coloro che sono venuti all’inaugurazione e di “ascoltare le storie del loro primo morso di beatitudine”.
Nothing Bundt Muffins è ora aperto a Corbin’s Nook. Credito fotografico: Ronni Newton
Il secondo giorno, ha detto: “Abbiamo aiutato una mamma in difficoltà che aveva bisogno di una torta per il 21esimo compleanno di sua figlia all’ultimo minuto. Siamo in grado di completare la maggior parte degli ordini con circa 20 minuti di preavviso.
Le torte vengono sfornate quotidianamente in casa. I fornai di Halky sono una coppia sposata di Southington, che adorava l’thought di lavorare e fare il pendolare insieme. Quando hanno iniziato advert allenarsi si aspettava una curva di apprendimento ripida e un sacco di torte inutilizzabili, ma “sono perfette”, ha detto. “E dolce e gentile.”
“Abbiamo trovato le persone più straordinarie”, ha detto Halky dell’intero workforce. “Il miglior gruppo di nuovi membri della famiglia.”
Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Ha iniziato advert assumere personale alcuni mesi fa alla fiera del lavoro ospitata dalla città e dalla Digicam di commercio di West Hartford e la formazione è iniziata la scorsa settimana. Molti sono giovani, tra cui un certo numero di studenti di Conard e Corridor e un dipendente di 16 anni, prende con entusiasmo tre autobus da Hartford per andare al lavoro.
Niente Bundt Muffins vende molto di più delle torte Bundt e ogni angolo del negozio riserva un’altra sorpresa. Parte della merce offerta è dettata dal franchising, ma Halky ha affermato di avere anche molta flessibilità e si è concentrata su prodotti sostenibili, articoli di aziende locali e di proprietà di minoranze e donne e articoli che arrivano in eco- imballaggio amichevole.
Ci sono biglietti di auguri e piatti di carta (tutti ecologici), oltre a piatti di bambù riutilizzabili che sembrano melamina.
Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Gli asciugamani hanno detti come “Caffè: il mio amico caldo di cui ti parlavo” e il produttore dona una percentuale dei suoi profitti in beneficenza. Le candele di soia naturali evocano vibrazioni pacifiche o accoglienti con nomi di profumi come “La cucina della nonna”, “Grazie, mamma” e “Through a fare un’escursione”.
Ci sono bicchieri da vino colorati senza stelo “Completely happy Birthday”, bicchieri e tazze Swig, borse di tela e panni in spugna riutilizzabili che non sono solo carini ma fanno anche il lavoro di 17 asciugamani di carta, possono essere lavati in lavatrice e, una volta consumati, sono compostabili .
Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Una serie di libri di ispirazione intitolati “Mangia i tuoi piselli” fanno piccoli regali premurosi, così come le Geo-sorprese, palline piene di cristalli magici.
Libri di ispirazione “Mangia i tuoi piselli”. Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Geo-sorprese. Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Halky è anche entusiasta di lavorare con sua cugina, Sarah Smith, che è la supervisor del negozio.
Sebbene siano imparentati, c’è una differenza di età di circa 10 anni e non si sono davvero conosciuti fino a poco tempo, ha detto Halky. Smith viene dall’Oregon e l’anno scorso la madre di Halky ha appreso che stava cercando un lavoro. I due hanno partecipato alla conferenza Nothing Bundt Muffins a Las Vegas e hanno subito cliccato. “Siamo la stessa persona”, ha detto Halky.
Nothing Bundt Muffins è attualmente aperto nei giorni feriali dalle 10:00 alle 18:00 e il sabato e la domenica dalle 8:00 alle 17:00 Verrà aggiunta un’opzione di consegna, probabilmente a settembre, ha affermato Halky.
Per ulteriori informazioni, chiamare 860-590-6336 o e-mail [email protected].
Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Oltre alle torte Bundt, Nothing Bundt Muffins a West Hartford offre una varietà di prodotti sostenibili, molti provenienti da aziende locali o di proprietà di donne e minoranze. Credito fotografico: Ronni Newton
Traci Halky (in maglia nera) festeggia il giorno dell’inaugurazione con la famiglia e i compagni di squadra. Foto di cortesia
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