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giovedì, Ottobre 6, 2022

Noodles & Firm prevede di aggiungere un franchisee del sud

Noodles & Firm sta per annunciare un accordo per firmare un franchisee per un contratto di sviluppo nel sud, ha detto il CEO Dave Boennighausen durante una teleconferenza mercoledì pomeriggio.

“Siamo nelle fasi finali di un accordo per lo sviluppo di una vasta space nella parte meridionale degli Stati Uniti e siamo stati molto soddisfatti dell’aumento dell’interesse in franchising che abbiamo visto negli ultimi mesi”, ha detto agli investitori mentre lui e il capo finanziario l’ufficiale Carl Lukach ha discusso gli utili per il secondo trimestre fiscale, terminato il 28 giugno 2022.

L’accordo arriva come la catena ha intensificato le sue iniziative di franchisingcompreso un accordo di rifranchising con Warner Meals, con sede in California, all’inizio di quest’annoe prevede di entrare nella Carolina del Sud con l’affiliato SA Restaurant Teams Inc.

“A differenza dell’accordo con la California, questa non è una riaffiliazione”, ha detto Boennighausen in risposta alla domanda di un analista. “È un nuovo mercato. Condivideremo maggiori dettagli man mano che l’accordo verrà finalizzato, ma siamo nelle fasi finali di uno che è per uno dei mercati meridionali che abbiamo preso di mira, un accordo di buone dimensioni. … Ci rivolgiamo a operatori multi-unità affermati. Come puoi immaginare, con l’ambiente incerto, ciò ha leggermente aumentato i tempi di consegna mentre navigano nell’inflazione e nelle richieste nelle proprie attività. Ma stiamo dicendo che siamo molto contenti della quantità di interesse che stiamo riscontrando negli ultimi mesi… con questi tipi di associate di alta qualità e ben capitalizzati che vedono il potenziale complessivo nel futuro di questo marchio”.

Noodles ha registrato un trimestre solido con cifre che probabilmente attirerebbero potenziali franchisee, come il quantity medio unitario a un livello document per l’azienda di 1,42 milioni di dollari, mettendola sulla buona strada per raggiungere l’obiettivo dichiarato di margini a livello aziendale del 20% entro il 2024 Le vendite nello stesso negozio sono aumentate del 5,1%.

Sebbene il costo delle merci vendute fosse del 27,8%, 280 punti base sopra l’obiettivo del 25%, i dirigenti hanno affermato che i prezzi di diversi ingredienti chiave nel combine di menu di Noodles, in particolare grano duro e petto di pollo disossato, avevano raggiunto il picco.

I prezzi del pollo, in particolare, erano stati così alti che la catena advert aprile ha aggiunto un supplemento di $ 1 alle voci di menu che includevano il pollo. Ma ha interrotto story supplemento la scorsa settimana, sebbene la società abbia implementato aumenti di prezzo nel menu principale.

Al momento, il focus advertising della catena è sui suoi “7 Scrumptious $7 Dishes”: Wisconsin Mac & Cheese, Japanese, Pan Noodles, Pesto Cavatappi, Med Salad, Pasta Fresca, Spaghetti and Buttered Noodles. Boennighausen ha detto che quei piatti in realtà hanno già un prezzo di circa $ 7.

“Quindi siamo in grado di appoggiarci a quella che è già una grande proposta di valore”, ha detto.

Ha aggiunto che, sebbene la promozione sia appena iniziata la scorsa settimana, “stiamo già assistendo a un buon slancio… in particolare dal consumatore a basso reddito, e non stiamo nemmeno vedendo alcun trade-down”.

Lukach ha sottolineato che i consumatori a basso reddito costituiscono solo una piccola percentuale di Noodles’

Ospiti e che circa il 52% degli avventori della catena ha un reddito familiare di $ 75.000 o superiore.

Noodles & Firm con sede a Broomfield, in Colorado, ha registrato un aumento delle entrate totali del 4,3% a 131,1 milioni di dollari, rispetto ai 125,6 milioni di dollari del 2nd trimestre del 2021. Il reddito non è stato di 1,3 milioni di dollari o 3 centesimi per azione, rispetto a 5,7 milioni di dollari, o 12 centesimi per azione, un anno prima. Nel trimestre sono stati aperti tre nuovi ristoranti, tutti di proprietà dell’azienda, portando il totale della catena a 456 ristoranti, di cui 363 di proprietà e 93 in franchising.

Contatta Bret Thorn a [email protected]

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