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sabato, Febbraio 4, 2023

Nuovo ristorante italiano con capolini di pizza dalla forma perfetta per Frisco

Il cibo italiano buono e veloce sta arrivando a Dallas-Fort Value: Piccolo italianoche si impegna a fornire una pizza che sia al tempo stesso artigianale ma anche veloce e conveniente, aprirà la sua prima sede in Texas a Frisco, all’8244 FM 423 N, dove serviranno pizze, pasta, vino e birra.

Secondo un portavoce, il ristorante aprirà all’inizio di luglio.

Mici Italian è stata fondata in Colorado nel 2004 dai fratelli Miceli Jeff, Michael e Kim, cresciuti intorno all’ottima cucina italiana grazie al padre, che period un ottimo cuoco.

Ispirati dalla cucina del padre, Jeff e Michael hanno avviato un negozio di pizza a domicilio e da asporto e alla effective si sono resi conto che potevano lanciare un servizio italiano veloce e informale che potesse raggiungere lo stesso livello di praticità.

Hanno ampliato la catena fino a sette sedi a Denver e hanno iniziato il franchising nel 2021 in Texas, Phoenix e Detroit. La sede di Frisco è di Carlos Smith, che ha una carriera di 20 anni presso l’Outback Steakhouse, ed è stato anche il primo proprietario afroamericano dell’Outback Steakhouse. Ha in programma di aprire più sedi intorno a DFW.

Uno dei modi in cui Mici riesce è un processo di cottura semplificato che utilizza una pressa per impasto brevettata inventata da Jeff Miceli che aiuta a modellare l’impasto in modo che abbia un bordo attorno al bordo ma sia più piatto al centro, consentendo a qualsiasi personale di cucina di fare New York. modellare le pizze in modo rapido ed efficace.

Il loro funzionamento semplificato offre una classica cucina italiana confortevole e ricca di storia familiare, ma preparata rapidamente, con tempi di attesa e consegna minimi grazie alle operazioni di cucina advert alta efficienza.

Le pizze sono disponibili in formati da 10 o 16 pollici, alcune con salsa rossa, altre con olio d’oliva. Includono classici come salame piccante, margherita, formaggio e una “molte carne” con salame piccante, salsiccia da ricetta di famiglia e polpette arrotolate a mano.

Una pizza mediterranea ha spinaci, carciofi, pomodoro, olive nere e aglio, e la Pina ha zucchine e fontina.

Le torte vanno da $ 8 a $ 24 e qualsiasi pizza può essere ordinata anche in una versione calzone.

Oltre alle pizze, il menù di Mici propone anche piatti italiani, basati sulle ricette di famiglia del padre di Miceli. Otto paste includono:

  • spaghetti e polpette
  • Lasagna
  • Cortonese con penne e ragù di carne toscano
  • alfedo con pasta al papillon
  • Rosa con penne e marinara di Rosalie
  • pesto cremoso

  • tortellini alla Miceli with prosciutto and peas

Ci sono insalate tra cui Caesar e un’insalata della casa con verdure miste, gorgonzola, uva rossa e noci candite; e un antipasta con salumi, carciofi e peperoni rossi arrostiti.

Il vino è vecchio stile, rosso o bianco, e la loro selezione di birre embrace l’etichetta italiana Peroni.

Sottolineano l’ospitalità e un focus adatto alle famiglie, come dare ai bambini l’impasto della pizza con cui giocare mentre aspettano il loro cibo, sicuramente un vincitore a Frisco.



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