La pasta è diventata molto popolare tra le persone di tutte le età. In realtà nel mondo esistono più di 600 diversi tipi di pasta. È un piatto semplice che si prepara in pochi minuti e non richiede abilità culinarie eccezionali. Questo piatto semplice offre molto spazio alla creatività.
Puoi sperimentare ricette di pasta utilizzando various varietà di pasta, come fusilli, penne o spaghetti, oltre a diversi tipi di salse, come salsa di pomodoro, salsa bianca cremosa e una vasta gamma di ingredienti aggiuntivi, come formaggio e erbe aromatiche.
Ti presentiamo alcune ricette di pasta da far schioccare le labbra da provare a casa.
Pasta greca con pollo e feta
ingredienti
Pasta
2 cucchiai di olio d’oliva
Pomodorini
Petto di pollo, tagliato a pezzetti
6 foglie di basilico fresco
½ cucchiaino di origano secco
Olive
formaggio Parmigiano
Sale e pepe a piacere
Metodi
· Lessare la pasta in una pentola. Una volta fatto, scolate l’acqua e tenetela da parte.
· Seguire lo stesso procedimento per il pollo
· Tritare finemente i pomodorini a pezzetti
· In una padella scaldare 2-3 cucchiai di olio d’oliva
· Quando l’olio è caldo aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e cuocere finché non si ammorbidiscono
· A cottura ultimata, aggiungere il pollo, il basilico, l’oliva e l’origano e mescolare bene
· Cospargere di sale e pepe a piacere
· Aggiungere a questo composto la pasta lessata insieme a un bicchiere d’acqua
· Cuocere la pasta per 5 minuti
· Una volta pronto, si può saltare su un piatto e guarnire con formaggio grattugiato e servire
Tomato garlic pasta
ingredienti
· Pasta – 500 grammi
· Pomodorino Ciliegino – 1/2 kg
· Parmigiano Reggiano – 1/2 tazza
· Olio d’oliva – 2 cucchiai
· Aglio – 8-10 spicchi
· Chiodi di garofano – 4-5
· Foglie di coriandolo verde tritate – 1/2 tazza
· Foglie di basilico – 8-10
· Pepe nero macinato – 1/4 cucchiaino
· Sale – a piacere
Metodo
· Lessare la pasta in una pentola. Una volta fatto, scolate l’acqua e tenetela da parte
· Tritare finemente i pomodorini, gli spicchi d’aglio e le foglie di coriandolo
· Grattugiare del parmigiano in una ciotola
· Su una padella antiaderente mettete un filo d’olio e fatelo scaldare
· Quando l’olio è caldo aggiungere i pomodorini tagliati a pezzetti e cuocere finché non si ammorbidiscono
· Quando i pomodori saranno morbidi, aggiungere gli spicchi d’aglio tritati e mescolare il composto
· Cospargere di pepe nero in polvere e sale, a piacere, e lasciare cuocere il pomodoro
· Aggiungere la pasta lessata e mescolarla bene con il sugo di pomodoro
· Potete aggiungere un po’ d’acqua se la vostra pasta è asciutta
· Guarnire il piatto con alcune foglie di coriandolo e parmigiano grattugiato
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