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giovedì, Ottobre 6, 2022

Ricette pic-nic da mettere in valigia per il tuo prossimo pasto all’aperto

Commento

Per la maggior parte della mia vita, ho avuto la fortuna di vivere vicino a parchi e specchi d’acqua, e quindi alla portata di una vivace cultura del picnic. Quando il sole fa capolino tra le nuvole, mi dirigo al Mission Dolores Park di San Francisco o alla luccicante Charles River Esplanade di Boston per chiacchierare con gli amici e ammirare panorami meravigliosi, mentre masticavo snack da picnic. Ora a Washington, DC, sono alla ricerca di un luogo idilliaco e ombreggiato per un picnic per continuare questo rituale all’aperto. Se hai un posto preferito per fare un picnic o un modo per fare un picnic, condividilo nei commenti.

Ci sono diversi motivi per cui sceglierei volentieri un picnic piuttosto che una cena o un pasto al ristorante. I picnic sono spontanei e possono unire estranei, vecchi amici e familiari. I picnic offrono pasti condivisi senza la complicata pulizia di una cena o un conto pesante per cenare fuori. E advert ogni picnic, c’è sempre abbondanza di cibo delizioso.

Ecco alcune delle nostre ricette picnic preferite – patatine e salse, panini salati e biscotti appiccicosi – da preparare a casa e stupire i tuoi amici. Hai bisogno di più ispirazione? Vai al nostro Finder di ricette per altre ricette adatte ai picnic.

Come fare una scatola di snack, il cugino portatile del tagliere di salumi

Salsa di carote e fagioli arrostiti alla Harissa, sopra. Ti ritroverai a inzuppare tutto – patatine, un pezzo di sedano, il tuo dito – in questa salsa di fagioli infuocati. Con abbondanti sostituzioni possibili, questo snack dippable è un gioco da ragazzi e durerà una settimana in frigorifero se preparato in anticipo. Per salse più adatte al picnic, prova la nostra salsa di fagioli bianchi con pesto e crudité o la salsa di melanzane con vesciche.

Panini Satay Di Pollo. Non c’è niente di meglio che prendere il tuo antipasto preferito, come il cremoso satay di pollo, e metterlo a sandwich tra due soffici fette di pane. Il tofu o il pollo a base vegetale funzionano bene come sostituto vegetariano.

insalata classica con uova. Il segno di un’ottima insalata di uova è quello che può essere consumato al cucchiaio e reso più delizioso in cima a una fetta di pane fresca. Se una classica insalata di uova non soddisfa la tua fantasia, aggiungi olio di peperoncino, pancetta croccante o sottaceti dolci e aneto per un profilo aromatico diverso.

Come aggiornare il tuo panino preferito

Limonata al rosmarino. Per combattere la calura estiva, sorseggia questa rinfrescante limonata dalle be aware aspre e legnose. La soda al limone alla menta e la limonata ai mirtilli con zenzero e basilico sono i preferiti più affidabili e al limone.

Biscotti a pezzetti di cioccolato e banana caramellati. Potresti ritrovarti a prendere questi biscotti appiccicosi ripieni di banana prima di scavare nei bocconcini salati. E chi se ne frega? Al tuo picnic, sono le tue regole! Prepara l’impasto in anticipo per risparmiare tempo poiché puoi riporre l’impasto per biscotti arrotolato nel frigorifero o nel congelatore.

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