Ci sono diversi motivi per cui sceglierei volentieri un picnic piuttosto che una cena o un pasto al ristorante. I picnic sono spontanei e possono unire estranei, vecchi amici e familiari. I picnic offrono pasti condivisi senza la complicata pulizia di una cena o un conto pesante per cenare fuori. E advert ogni picnic, c’è sempre abbondanza di cibo delizioso.
Ecco alcune delle nostre ricette picnic preferite – patatine e salse, panini salati e biscotti appiccicosi – da preparare a casa e stupire i tuoi amici. Hai bisogno di più ispirazione? Vai al nostro Finder di ricette per altre ricette adatte ai picnic.
Salsa di carote e fagioli arrostiti alla Harissa, sopra. Ti ritroverai a inzuppare tutto – patatine, un pezzo di sedano, il tuo dito – in questa salsa di fagioli infuocati. Con abbondanti sostituzioni possibili, questo snack dippable è un gioco da ragazzi e durerà una settimana in frigorifero se preparato in anticipo. Per salse più adatte al picnic, prova la nostra salsa di fagioli bianchi con pesto e crudité o la salsa di melanzane con vesciche.
Panini Satay Di Pollo. Non c’è niente di meglio che prendere il tuo antipasto preferito, come il cremoso satay di pollo, e metterlo a sandwich tra due soffici fette di pane. Il tofu o il pollo a base vegetale funzionano bene come sostituto vegetariano.
insalata classica con uova. Il segno di un’ottima insalata di uova è quello che può essere consumato al cucchiaio e reso più delizioso in cima a una fetta di pane fresca. Se una classica insalata di uova non soddisfa la tua fantasia, aggiungi olio di peperoncino, pancetta croccante o sottaceti dolci e aneto per un profilo aromatico diverso.
Limonata al rosmarino. Per combattere la calura estiva, sorseggia questa rinfrescante limonata dalle be aware aspre e legnose. La soda al limone alla menta e la limonata ai mirtilli con zenzero e basilico sono i preferiti più affidabili e al limone.
Biscotti a pezzetti di cioccolato e banana caramellati. Potresti ritrovarti a prendere questi biscotti appiccicosi ripieni di banana prima di scavare nei bocconcini salati. E chi se ne frega? Al tuo picnic, sono le tue regole! Prepara l’impasto in anticipo per risparmiare tempo poiché puoi riporre l’impasto per biscotti arrotolato nel frigorifero o nel congelatore.