Di MADDY VITALE
Che anno è stato per Shorebreak Café, situato nel cuore di Sea Isle Metropolis.
Il caffè, che propone deliziosi pasticcini dolci tanto belli quanto gustosi, ha festeggiato lunedì il suo primo anniversario in uno stile adatto alle famiglie. Il ristorante, situato al 4002 di Landis Ave., offre prelibatezze fatte in casa e appena sfornate tutto l’anno.
Nell’anniversario, i clienti sono stati trattati molto di più. Da dolci speciali a tema di compleanno, musica, omaggi e persino cappelli da pasticcere per i bambini, la mattina fino alla sera è stata solo una grande e dolce giornata.
“È passato tutto il giorno”, ha detto Amy Glancey, proprietaria dello Shorebreak Cafe, insieme a suo marito, Chris Glancey, della fila di clienti che ordinavano focaccine alle torte e altri deliziosi prodotti da forno.
Ha accreditato i grandi chef, incluso il capo pasticcere, Dana Iannelli, per un primo anno di successo.
“Dana è fantastica. È stata una giornata fantastica e meritata per Dana e l’intero crew”, ha osservato Amy Glancey. “Abbiamo avuto bambini tutto il giorno con le loro famiglie che si sono divertiti moltissimo.”
Bridget e Jason Eichmiller, residenti estivi a Sea Isle che vivono anche in Florida, hanno portato i loro figli, Alyssa, 12, Jason, 10 e Molly, 8 anni, insieme ai loro cugini, Jack Leighton, 9, di Media, Pa ., e sua sorella, Maggie di 5 anni, per il divertimento in famiglia.
“C’è un’ampia selezione di cose buone per bambini e adulti, e il caffè è ottimo”, ha detto Bridget Eichmiller con un sorriso.
I bambini di Eichmiller e Leighton si sono gustati delle bevande fresche e colorate prima di prendere i loro dolci.
A Jack Leighton è piaciuta la sua bevanda ghiacciata di colore blu a causa di un trattamento speciale aggiunto.
“Mi piacciono le caramelle gommose!” esclamò mentre ne tirava fuori uno per mettersi in mostra mentre gli altri bambini ridacchiavano.
“Questa è un’atmosfera straordinaria, ed è davvero bello che abbiano incluso i bambini nell’anniversario”, ha detto Jason Eichmiller dei festeggiamenti.
Il menu aveva tutti i preferiti, dai muffin con gocce di cioccolato alle torte briciole, ai bagel e ai panini per la colazione, ma c’erano anche alcuni dolci con un tocco in più a tema compleanno.
C’erano biscotti blu della sirena di compleanno, focaccine alla vaniglia Funfetti, panini per feste e alcuni irresistibili biscotti con crema di formaggio e crema di fragole ripieni.
Iannelli ha lavorato in panetterie in tutta la nazione. Ha anche gareggiato nel campionato di torte nuziali del Meals Community. Le sue origini nel South Jersey l’hanno riportata a godersi la zona che ama e a trasmettere le sue delizie di pasticceria a molti clienti felici dello Shorebreak Café.
Ha spiegato come il crew ha inventato quali pasticcini fare.
“Abbiamo fatto un sondaggio con i dolci più venduti”, ha detto del menu divertente. “Abbiamo preso dei classici come i biscotti spolverati e l’abbiamo arrotolato con crema di formaggio alla fragola.”
Alcuni dei preferiti della firma, come i panini alla cannella, sono stati trasformati in torte per feste di compleanno, full di confettini e un nuovo nome, “Celebration Buns”.
Jessica Tadros, dipendente dello Shorebreak Cafe, ha tirato fuori dal forno un foglio di panini per la festa per la gioia di alcuni clienti.
Per coloro che non sono riusciti a partecipare alla festa mattutina o nel primo pomeriggio, non preoccuparti, c’erano alcune fantastiche prelibatezze in programma per “L’glad hour del gelato” dalle 15:00 alle 17:00 Gli ospiti hanno ricevuto palline di gelato in omaggio con l’acquisto di un articolo gelato.
Shorebreak Café si trova in 4002 Landis Ave. a Sea Isle Metropolis. La caffetteria è aperta dal mercoledì al lunedì Dalle 7:00 alle 22:00 e il martedì dalle 7:00 alle 16:00 Per ulteriori informazioni, visitare shorebreakcafe.com, chiamare il numero 609-486-2137 o inviare un’e-mail a restaurant@shorebreakresorts.com.