Lunedì 1 agosto 2022
Gli offerenti più alti (o più affamati) hanno vinto torte, torte e altre gustose delizie alla fiera della contea di Auglaize
Di Leslie Gartrell
Foto di Leslie Gartrell/The Each day Normal
WAPAKONETA – Quanti soldi spenderesti per la migliore torta al cioccolato della contea?
Per un gruppo di offerenti all’asta di torta e torta finest in present di domenica presso l’Auglaize County Fairgrounds, una torta al cioccolato con nastro blu vale $ 400.
Aziende e famiglie allo stesso modo fanno offerte aggressive l’una contro l’altra per i migliori biscotti, torte, torte, pane dolce e altre delizie dolciarie che i fornai per pastime nella contea di Auglaize avevano da offrire.
Alcuni dei beni venduti all’asta avevano un prezzo relativamente basso, vendendo per $ 5- $ 40 al miglior offerente. Un’esclusiva torta all’uva rubino con una guarnizione sbriciolata preparata da Judy Mowery venduta per $ 35.
Foto di Leslie Gartrell/The Each day Normal
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Tuttavia, la guerra delle offerte per la torta al cioccolato di Marilyn Shaw è stata di gran lunga una delle aste più aggressive – e più costose – della serata.
Foto di Leslie Gartrell/The Each day Normal
Shaw, un’insegnante in pensione delle Wapakoenta Metropolis Colleges, ha detto che partecipa allo spettacolo culinario della fiera da circa 10-12 anni. La fornaia ha detto che di solito sottopone al concorso le ricette preferite dalla famiglia ogni anno.
Oltre alla sua torta da $ 400, Shaw ha presentato anche altri quattro prodotti da forno per lo spettacolo di quest’anno, incluso un anello da tè svedese venduto per $ 80.
Fare i preferiti di famiglia è una pietra miliare delle sue voci. L’anello da tè svedese, advert esempio, è un regalo che la famiglia gode ogni Natale. Shaw ha detto che partecipa alla competizione anche con i biscotti, poiché spesso li cuoce in grandi lotti durante il raccolto per consegnarli alla sua famiglia mentre lavorano nei campi.
“Molte volte acquisteremo (merce all’asta) solo perché la ricetta è nuova e diversa”, ha aggiunto.
Quando gli è stato chiesto dei suggerimenti su come realizzare le migliori confezioni degne di uno spettacolo, Shaw ha detto che la pratica rende davvero perfetti.
“Devi esercitarti per avere successo”, ha detto. “Sto insegnando alle mie nipoti in questo momento, stanno facendo la decorazione di torte (e) il pane. Devi solo esercitarti. Trovi piccole scorciatoie, alcuni strumenti che funzionano meglio”.
Con il tempo e la pratica arrivano anche ricette affidabili che un fornaio può tenere con sé per gli anni a venire, ha osservato Shaw.
Foto di Leslie Gartrell/The Each day Normal
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